『研匠』光三郎販売商品グランドシェフSPは堺孝行の洋包丁の最高峰です。

グランドシェフSPは堺孝行の洋包丁の最高峰です。

 

 

 

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 スウェーデン鋼~.png

表記.jpg  スウェーデンボーラウデホルム~.png

 

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ツバ付きの柄は通し柄です。 握った時の重厚な感覚は飽きがきません。


グランドシェフSP牛刀1.jpg

品名:グランドシェフSP牛刀2.png

商品名 販売定価 ネット価格(税込) プレゼント 送料
堺孝行グランドシェフSP牛刀180mm 14280円 12800円 1300円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行グランドシェフSP牛刀210mm 16485円 14800円 1300円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行グランドシェフSP牛刀240mm 19635円 17600円 1800円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行グランドシェフSP牛刀270mm 22155円 19900円 1300円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行グランドシェフSP牛刀300mm 26565円 23900円 2400円分の無料研ぎ券 無料

 

グランドシェフSPスライサー1.jpg品名:グランドシェフSPスライサー2.png

堺孝行グランドシェフSPスライサーはヨーロッパ調のスマートな仕上がりです。通常の筋引きに比べると刀身はやや薄め、刀身の幅もやや細身です。ハンドルもやや細身の作りになっています。

商品名 販売定価 ネット価格(税込) プレゼント 送料
堺孝行グランドシェフSPスライサー240mm 19635円 17600円 1700円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行グランドシェフSPスライサー270mm 22155円 19900円 2000円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行グランドシェフSPスライサー300mm 26565円 23900円 2400円分の無料研ぎ券 無料

 




グランドシェフSPサバキ東型1.jpg

グランドシェフSPサバキ東型2.png

 

商品名 販売定価 ネット価格(税込) プレゼント 送料
堺孝行グランドシェフSPサバキ東型150mm 15750円 14100円 1400円分の無料研ぎ券 無料

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重心はここにあります。 ディンプル加工は表面のみで、裏面はフラットです。


 グランドシェフSPペテ1.jpg品名:グランドシェフSPペテ2.png

 

商品名 販売定価 ネット価格 プレゼント 送料
堺孝行グランドシェフSPペティ120mm 9240円

8300

800円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行グランドシェフSPペティ150mm 9975円 8900円 900円分の無料研ぎ券 無料

 

 

 

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堺孝行のグランドシェフSPは洋包丁の中でも最高の商品です。材質にスエーデン鋼を使用し、もっとも鋭い切れ味を追求しました。

ハンドルは高質樹脂で抗菌性が高く、INOXに比べると少し細いですが、スマートな美しいフォルムを見せています。

グランドシェフ商品の表面のみ(持った時の右側)に四角い彫(ディンプル加工)を入れることにより、食材が包丁にひっつくのを防ぎ、また研ぎやすさとでサイン性を高めています。

洋包丁(鋳造、型抜き)の中では最高の材質で、不純物が少ないため長切れを約束しています。

切れ味の点ではグランシェフと同じです。これにディンプル加工を施したのがグランドシェフSPになります。

 

 

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 『研匠』光三郎   小柴 三津夫

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このブログ記事について

このページは、『研匠』光三郎が2008年9月19日 22:28に書いたブログ記事です。

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