堺孝行商品値上のお知らせ
堺孝行（青木刃物）値上のお知らせが届きました。 令和5年1月1日より一斉値上とのことです。ダマスカス鋼全般、グランドシェフ全般は今年、値上げがあったばかりです。 昨年には、和包丁も値上げがあり、小物、砥石など随時値上がり […]
洋包丁の柄と種類と材質
洋包丁とは通し柄(本体部分の付け根が柄尻まである)でビス留めされた物を言います。牛刀でも中子(柄に入れる心棒の部分) と短く切り、和包丁に使用するが柄(挿し柄)を付けた物は和牛刀と呼び、和包丁の範囲とします。 堺孝行刃物 […]
堺孝行洋包丁の種類と解説
光三郎『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」 […]
堺孝行商品値上げのお知らせ
光三郎『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」 […]
テーブルナイフは研げる
光三郎『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」 […]
キャッシュレス消費者還元事業について
光三郎『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」 […]
堺孝行商品1部値上です。4月1日より
堺孝行商品の一部にメーカー値上があります。4月1日からです。堺孝行商品の値上は2017年2月にありましたが、その時に値上がりがしていない商品の値上となったようです。値上商品は下記に明記します。堺の包丁は請負制で製造されて […]
バンダイはタイガーマスク？です。
スピンフェニックス（スーパーヨーヨー）は小学校5年の子供のクリスマスプレゼントです。 ヨーヨーは私が子供のころハマっていたので、子供にプレゼントしたところ、以来、子供もヨーヨーにはまり、今 では10数個持っています。 2 […]
大阪屋が金沢に出店、マジか（間近）！
大阪屋近岡店始動 大阪屋金沢店がいよいようごきだしました。 大阪屋近岡店始動大阪屋金沢店がいよいようごきだしました。本日の中日新聞に『スタッフ募集』のチラシがはいりました。 今春オープンの予定です。 松任店に […]