おしらせ
堺孝行商品値上のお知らせ

堺孝行(青木刃物)値上のお知らせが届きました。 令和5年1月1日より一斉値上とのことです。ダマスカス鋼全般、グランドシェフ全般は今年、値上げがあったばかりです。 昨年には、和包丁も値上げがあり、小物、砥石など随時値上がり […]

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洋包丁の柄と種類と材質

洋包丁とは通し柄(本体部分の付け根が柄尻まである)でビス留めされた物を言います。牛刀でも中子(柄に入れる心棒の部分) と短く切り、和包丁に使用するが柄(挿し柄)を付けた物は和牛刀と呼び、和包丁の範囲とします。 堺孝行刃物 […]

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堺孝行洋包丁の種類と解説

光三郎『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁(刃物)の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」 […]

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堺孝行商品値上げのお知らせ

光三郎『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁(刃物)の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」 […]

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テーブルナイフは研げる

光三郎『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁(刃物)の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」 […]

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キャッシュレス消費者還元事業について

光三郎『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁(刃物)の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」 […]

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堺孝行商品1部値上です。4月1日より

堺孝行商品の一部にメーカー値上があります。4月1日からです。堺孝行商品の値上は2017年2月にありましたが、その時に値上がりがしていない商品の値上となったようです。値上商品は下記に明記します。堺の包丁は請負制で製造されて […]

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バンダイはタイガーマスク?です。

スピンフェニックス(スーパーヨーヨー)は小学校5年の子供のクリスマスプレゼントです。 ヨーヨーは私が子供のころハマっていたので、子供にプレゼントしたところ、以来、子供もヨーヨーにはまり、今 では10数個持っています。 2 […]

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大阪屋が金沢に出店、マジか(間近)!

大阪屋近岡店始動 大阪屋金沢店がいよいようごきだしました。 大阪屋近岡店始動大阪屋金沢店がいよいようごきだしました。本日の中日新聞に『スタッフ募集』のチラシがはいりました。  今春オープンの予定です。 松任店に […]

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カラスの足跡

本日の営業はとうきょうす東京ストアー田上店です。 5センチほど雪が積もりました。 イルカの群れ?    ジェット機のアクロバット飛行?   鳥の飛行? 正解はカラスの足跡でした。 光三郎『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖 […]

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