製菓包丁のラインナップ
光三郎
| ■カステラナイフ | ■ＰＣ柄シリーズ | ■長崎カステラ |
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| 刃の材質：ステンレス鋼 | 刃の材質：ステンレス鋼
柄の仕様：プラスチック樹脂 価格帯：9千～19千 |
刃の材質：鋼
柄の仕様：朴差柄 価格帯：9千～42千 |
| ■ゴールドようかん包丁 | ■打ち刃ようかん包丁 | ■あめ切包丁 |
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| 刃の材質：鋼
柄の仕様：圧縮合板 価格帯：9千～42千 |
刃の材質：鋼
柄の仕様：朴差柄 価格帯：9千～42千 |
刃の材質：鋼
柄の仕様：朴差柄 価格帯：9千～42千 |
| ■最中種切包丁 | ■パン切包丁 | ■パレットナイフ |
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| 刃の材質：日本鋼
柄の仕様：朴差柄 価格帯：9千～42千 |
刃の材質：ステンレス鋼
柄の仕様：プラスチック樹脂 価格帯：9千～19千 |
刃の材質：ステンレス鋼
柄の仕様：プラスチック樹脂 価格帯：9千～19千 |
| ■片手餅切包丁 | ■両手餅切包丁 | ■おこし切 |
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| 刃の材質：日本鋼
柄の仕様：朴差柄 価格帯：9千～42千 |
刃の材質：日本鋼
柄の仕様：朴差柄 価格帯：9千～42千 |
刃の材質：日本鋼
柄の仕様：朴差柄 価格帯：9千～42千 |
| ■鉄板焼き用品 | ■製菓小物 | ■ |
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| 刃の材質：ステンレス鋼
柄の仕様：圧縮合板 価格帯：9千～42千 |
刃の材質：ステンレス鋼
柄の仕様：圧縮合板 価格帯：9千～42千 |
刃の材質：ステンレス鋼
柄の仕様：圧縮合板 価格帯：9千～42千 |
| ■ペティナイフ打ち刃 | ■かき餅きり | ■オリジナルセット |
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| 刃の材質：ステンレス鋼
柄の仕様：圧縮合板 価格帯：9千～42千 |
刃の材質：ステンレス鋼
柄の仕様：圧縮合板 価格帯：9千～42千 |
刃の材質：ステンレス鋼
柄の仕様：圧縮合板 価格帯：9千～42千 |
『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。
「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。
詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。
https://www.mitusaburo.com/about
光三郎は感動の切れ味をお届けします。