包丁関係のブログ
セラミックの包丁は研げません。

セラミック包丁はすっかり、歴史ができてきて、定着した感じです。白くて、きれいですし、軽くて、サビないのが、売りです。最近は黒いセラミックも出ています。 切れ味は残念ながらいまいち。切れ止みも案外早いです。&nb […]

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