包丁関係のブログ
割込み包丁とは?

   包丁の種類ですが、本割込み包丁とか三層鋼包丁とかゴールド割込み包丁などという表示がしてある包丁があります。また、割込み三徳包丁とか割込み牛刀という包丁もあります。 「割込み]とは構造(製法)の名称です。名 […]

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