包丁関係のブログ
包丁は食洗機にいれると柄が割れる!

包丁は食洗機にいれると柄が割れる! 本日包丁研ぎにこられたお客様です。半年前に柄をかえたが、割れてしまった!と言って持って来られました。 通常、柄と包丁の差し込み口から水が入り、柄の中で中子(包丁の心棒の部分)が腐り、鉄 […]

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