包丁関係のブログ
研いだ包丁は指を切りやすい。

研いだ包丁は指を切りやすい。研いでもらったら必ず指を切るわ!この前は4針縫ったわ!!などよく聞く苦情です。 包丁を研いだ後は切れ方が変わります。切れない状態からいきなり切れる状態になります。切れ方に慣れるまでは、ゆっくり […]

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